Lidl - Folder van 18.11.2019 tot 18.12.2019 - Pagina 36

LIDL PARTY Fazantref kalkeen? Genoeg feesten em wiel Te meelen kiezen Ovengebakken surf & turf kalkoen met PRODUCT eN geroosterde wortelen en notenerunch (4,28 E/PERSOON « 6 PERSONEN « 2 UUR 15 MIN. DIT HEB JE NODIG A 1kalkoen van 3 kg « 6 wortelen « 100 9 pecannoten « 1 teentje knoflook, geperst + EE 2eltijmblaadjes + boter + peper en zout Voor de vulling: 200 g couscous + 450 g en scampi's « 1 mango « 80 g amandelnoten « + FAZANTFILET F sel ingehakte bieslook « 3 el fijngehakte in de koeling - 220g us koriander + 2 el citroensap « 1 el paprika- 27,23 Erg Tes poeder « 1 tl cayennepeper » olijfolie + en er peper en zout eN à ZO MAAK JE HET 1 Maak de vulling: bereid de couscous zoals vermeld op de verpakking. Pel de scampi's, verwijder het darmkanaal en + IBERICO DE snij in blokjes. Snij het vruchtvlees van de BELLOTA € 3,99 mango's in blokjes en hak de amandel- in de koeling -50 g 79,80 €/kg Fazant op jagerswijze met noten grof. Meng onder de scampi's. Voeg de gare couscous, fijngehakte bieslook, gevulde pasta koriander, citroensap, droge kruiden en (6,64 EJPERSOON « 6 PERSONEN « 50 MIN een scheutje olijfolie toe en kruid met peper en zout. DIT HEB JE NODIG 2 Verwarm de oven voor op 220°C. Vul 6 fazantfilets « 100 g Iberico de Bellota, de kalkoen met het mengsel en bind met klein gesneden « 1 ui, gesnipperd « 4 teen- keukentouw dicht. Leg de kalkoen in een tjes knoflook, geperst « 4 stengels selder, ovenschaal, bestrijk de bovenkant met in blokjes 2 el tomatenpuree + 600 mL blokjes boter en kruid alles nog eens met rode wijn « 600 g kerstomaatjes « 4 takjes peper en zout. Zet 30 minuten in de oven. tijm + 700 9 gevulde pasta met fontina- Overgiet de kalkoen regelmatig met het spinazievulling 3 el fijngehakte peterselie braadvocht. Verlaag de oventemperatuur « olijfolie « peper en zout ONZE WIJNTIP « GEVULDE PASTA naar 180°C en bak nog 1,5 uur verder. Dek €1,79 Domaine Saint Germain de kalkoen af met aluminiumfolie als het met fontina-spinazie, ZO MAAK JE HET Bourgogne Pinot Noir AOP velte donker wordt. champignon-truffel, 1 Verwarm de oven voor op 190°C. Kruid €5,99 3 Schil de wortelen en snij ze in de lengte ricotta-spinazie of de fazantfilets met peper en zout. Bak ze Frankrijk, Bourgogne in vier. Kook ze 8 minuten in licht gezou- eekhoorntjesbrood 2018 ten water. Giet het kookvocht af en laat in de koeling - 250g rondom bruin in olijfolie in een ovenvaste 12,5% vol. - 75 cl- 7,99 €/L 7,16 E/kg pan. Haal ze uit de pan. Bak in dezelfde ze even op het vuur uitdampen. Bestrijk OOK LEKKER BIJ pan de ham met de ui, look en selder aperitief, gevogelte de groenten met olijfolie. Rooster de 2 minuten. & rood vlees pecannoten in een droge koekenpan. Doe 2 Voeg de tomatenpuree toe en bak nog de geperste look, de tijm, de pecannoten, eens 1 minuut. Leg er de fazantfilets te- een scheut olijfolie en een snuf zout in rug in, schenk er de rode wijn bij en voeg een vijzel en stamp fijn. Gril de wortelen de kerstomaatjes en de tijm toe. Zet de in een grillpan goudbruin. Leg ze op een pan 20 minuten in de oven. schaal en schep er de notencrunch over. « VERSE KAREN €3,99 - in de koeling 3 Bereid de pasta zoals vermeld op de & Haal de kalkoen uit de oven en leg op ca.3kg -/kg verpakking. Verdeel over een mooie een snijplank. Verwijder de touwtjes en Beschikbaar van schaal en schep er de fazant met de saus snij de kalkoen in plakjes. Serveer met de 19/12 t.e.m. 24/12. over. Werk af met peterselie. geroosterde wortelen en het braadvocht. 36 « LIDL THINGS